編集部:一青窈さんがいまハマっていることを教えてください!
ナンプラーですね(笑)。この前グァムに家族で行ったんですけど、タイの系列のホテルに泊まったんです。そこで、“やっぱり私は東南アジア料理が大好き!”ってハマって、以来なんでもナンプラーで作ってます。子供に対しても、離乳食に小籠包をあげてるくらい(笑)、東洋系のスパイスを小さい頃から叩き込みたいと思ってるんですよね。だから、山椒もわりと好きだし、八角もいけるし。で、今はナンプラーを仕込んでいるところです。産院に育児書が置いてあって、子どもの食事に関していろいろ細かく書いてあるのを見たんですけど、「無理!」と思ったんですよね(笑)。だから、一人目の時から細かいことはあまり気にしないで、自分が食べているものをお湯でふやかす、くらいの感じで対応しています。
編集部:スパイスにハマってしまうと抜け出せなさそうですね(笑)
まさに、魅惑の世界です!
一青さん、ありがとうございました!
まさに、魅惑の世界です!
一青さん、ありがとうございました!