＜杉作J太郎が思い描くフェス＞僕の企画するフェスでは他所に負けないような人を連れて来たい。まずはモーガン・フリーマンあたりから【杉作J太郎の音楽電気風呂 第7回】

フェス飯は世界の料理ならびに宇宙の料理。と、ドラム缶料理。

稲川さんをフェスにお呼びするときは、もうビジュアルイメージも含めて稲川さん（笑）。若者からお年寄りまで来られるようなね。それとね、フェスは食べ物が大事なんですよ、僕自身も苦労しましたけど（笑）。食べ物は大事なので充実させるつもりでいます。郷土料理ならびに創作料理、そして世界の料理ならびに宇宙の料理（笑）。

僕は色んなフェスに行って噂を聞いて思ったんですが、フェスにはオリジナル料理がいいんですよ、たぶん。縁日にあるような当たり前なものもあっていいけど、そこでしか食べられないもののほうが思い出に残ると思う。やっぱり他所と同じことをしてもダメでしょう。見たこともない独創的な料理を用意して、それぞれの特徴を出していかなきゃ。

今はもう日本全国、1年中フェスがやってるでしょう。だから独自性を出していくとなった時に、やっぱり出演ミュージシャンとか、その土地の風土とかロケーションだけでは、次の年もその次の年も、とはならない。キャンプなんかもそうですけど、いちばんの楽しみはご飯の時間でしょ？ やっぱり。

島でやるんだったら、僕は“ドラム缶料理”にチャレンジしますよ。ドラム缶の中に肉とか入れてね、下から茹でてね。昔、北方謙三さんが以前なにかでやってたんですよ。「下北沢のマーケットでそこにしかない肉を買ってきて、それをドラム缶で焼いて食べる肉がうまい」みたいなことを言っておられましたが、いくらなんでも面倒すぎないかって（笑）。

僕の企画するフェスでは、他所に負けないような人を脅迫してでも連れて来たい。ダメもとでメールを出して、まずはモーガン・フリーマンあたりから（笑）。それで“モーガン軍団”なんか作って「日本のフェス初参加！」「モーガン・フリーマンがやってくる！」みたいな（笑）。まあモーガンがダメだったら落として落として、最後は『24 -TWENTY FOUR』のパーマー大統領（デニス・ヘイスバート）でいい（笑）。「パーマー大統領きたる！」みたいなね。でもパーマーって言うと権利料が出るかもしれないから、「あの黒人大統領きたる！」って（笑）。